Okurková limonáda
Letos máme na zahradě velkou úrodu okurek a protože už nevíme co s nimi, snažila jsem se vymyslet ještě nějaký způsob, jak je zužitkovat. Pokud tak jako já milujete popíjení vychlazené vody s plátky okurky, tak vám zachutná i tahle okurková limča, která je zdravá, úžasně osvěžující a určitě zachutná i dětem. Bude vám stačit jen pár ingrediencí.
Ingredience:
1 velká okurka
2 citróny
3 hrnky vody
cukr/med/xylitol (zkrátka sladidlo dle vašeho vkusu, ale nutné není)
2 citróny
3 hrnky vody
cukr/med/xylitol (zkrátka sladidlo dle vašeho vkusu, ale nutné není)
Postup:
Z kupovaných okurek je lepší odstranit slupku, pokud kupujete bio (nebo pěstujete své), loupat nemusíte, ale ochutnejte, zda slupka není hořká. Okurku nakrájejte na menší kousky a s jedním hrnkem vody rozmixujte.
Rozmixovanou okurku přeceďte přes sítko do džbánku, pokud nemáte dost husté sítko, můžete ho vystlat utěrkou. Nyní přidejte zbylé ingredience – šťávu ze 2 citrónů, vodu a sladidlo.
Limonádu nechte vychladit a podávejte s ledem.
Rozmixovanou okurku přeceďte přes sítko do džbánku, pokud nemáte dost husté sítko, můžete ho vystlat utěrkou. Nyní přidejte zbylé ingredience – šťávu ze 2 citrónů, vodu a sladidlo.
Limonádu nechte vychladit a podávejte s ledem.
Budu ráda, pokud mi napíšete, jak vám limonáda chutnala. :)
0 komentářů